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第五届中国(怒江) 国际块菌(松露)节将于2017年11月在怒江举行

发布时间:2017-5-22 | 阅读次数:91

块菌,商业上称之为“松露”,被誉为“厨房里的黑钻石”、“上帝的食物”,是法式大餐三大顶级食材。欧洲法国、意大利、西班牙和亚洲中国金沙江、澜沧江、怒江一带是世界两大主产区。中国块菌自上世纪九十年代进入国际市场,其地位不断提高,在研究和产业发展中举足轻重,越来越受到人们的关注,已成为全球热议的焦点。中国云南省怒江傈僳族自治州是三江并流之核心地带,是中国黑松露的重要原产地之一,为保护和持续利用名贵稀缺块菌生物资源,推动野生菌研究及其产业的健康发展,经充分酝酿举办“第五届中国(怒江)国际块菌(松露)节”,旨在进一步提升中国块菌(松露)的知名度,加强中国和世界块菌(松露)学术与生物产业界的交流,促进我国块菌(松露)种源的保护及其种植事业的健康发展。

云南省怒江州境内容纳了寒温性、暖热性等植被类型,成为地域性植物、动物、菌物类型及其组合最为丰富多样的地区之一,野生菌种类极其丰富,其中贡山“黑块菌(松露)”具有极高的科研和经济价值。为进一步保护和利用好黑块菌(松露),促进贡山县黑块菌(松露)科学研究,助推山区发展林下产业致富,经与多方协商,决定在云南怒江州贡山县,共同举办“第五届中国(怒江)国际块菌(松露)节”。


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