a a aa 石板粑粑-美食-吃在怒江-怒江天境文化传媒有限公司 a

最新公告:

恭喜网站成功上线!欢迎怒江本地优秀企业入驻
a
吃在怒江
a
您当前的位置是:网站首页 - 吃在怒江 - 美食 - 正文

美食

石板粑粑

发布时间:2017-5-23 | 阅读次数:107

 45.jpg

在贡山县丙中洛地区有一种特殊的石板,可用刀削,石板呈青色,经火烤之后坚硬不裂,并有一层油亮光泽。当地怒族群众从石洞里挖出石头后用刀剥开,削成圆状当锅用。烤粑粑时只要将荞面、包谷面、麦面调成糊状后倒在烧烫的石板上,反复翻烤5分钟之后即可食用,不需加任何佐料,这样烤出来的粑粑,香甜酥脆,保持面粉的原汁原味,是贡山怒族待客的一种简易食品。在丙中洛的“农家乐”中,你就可以现场看到“石板粑粑”的做法,并亲口尝尝热气腾腾的“石板粑粑”。

a
网站首页 | 怒江旅游 | 县域风情 | 视频频道 | 政务新闻 | 名企展示 | 吃在怒江 | 住在怒江 | 楼盘信息 | 特色农产 | 联系我们

Copyright 2017 All Rights Reserved 怒江天境文化传媒有限公司 版权所有

昆明联系人:李正权 13629659531 怒江联系人:代春燕 13988646011

地 址:云南省怒江傈僳族自治州泸水市六库新城区泸水市宣传文化活动中心靠北一栋一楼第三间

扫码关注我们
(官方微信)